Réf : 808015

Surgelé

Glace banoffee artisanale

Réf : 808015

Surgelé

Glace banoffee artisanale

Glace banoffee à base de banane, brisures de spéculoos, copeaux de chocolat au lait et marbrage caramel à la crème. Elaborée par un Maître Artisan Glacier.
En savoir plus

Bac 1,65 kg

  • https://www.krill.fr/media//ref_data/uploads/logo/krill/61d985d50b65b.jpg
  • 1
  • 2

Glace banoffee artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Banane, LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, sirop de glucose, farine de BLE (GLUTEN), sirop de glucose-fructose,BEURRE concentré solide, BEURRE d'Echiré, beurre de cacao, BEURRE salé, cannelle, extrait de vanille, huile de colza, LAIT concentré sucré, pâte de cacao, poudre de LAIT entier, rhum 60°, sel, sel de Guérande, sirop de sucre candi, sirop de sucre inverti, anti-oxydant : E300, émulsifiant : lécithine de tournesol, mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine, poudre à lever : E500 ii, Dont sauce caramel 7%, brisures de spéculoos 4%, pépites de chocolat au lait 3%,

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 205
Energie (kJ) 860
Matières grasses (g) 8,3
Dont AG saturés (g) 5,4
Glucides (g) 29
Dont sucres simples (g) 24
Protéines (g) 3,3
Sel (g) 0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre