Réf : 808056

Surgelé

Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Réf : 808056

Surgelé

Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Glace chocolat au cacao et cœur de Guanaja Valrhona. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Caramba : 1 b. chocolat, 1 b. vanille, 1 b. bonbon caramel, chocolat chaud, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, cacao en poudre 6%, dextrose, BEURRE, extrait naturel de vanille, fèves de cacao, huile de coco, protéines de LACTOSERUM (LAIT), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont chocolat Guanaja 1%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)198
Énergie (kJ)832
Matières grasses (g)7,2
Dont AG saturés (g)5
Glucides (g)28
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)4,6
Sel (g)0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre