Réf : 808056

Surgelé

Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Réf : 808056

Surgelé

Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Glace chocolat au cacao et cœur de Guanaja Valrhona. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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  • 1

Glace chocolat Guanaja Valrhona artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Caramba : 1 b. chocolat, 1 b. vanille, 1 b. bonbon caramel, chocolat chaud, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, cacao en poudre 6% (SOJA), dextrose, BEURRE, sucre inverti, sirop de glucose déshydraté, chocolat 1% (fèves de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de SOJA extrait naturel de vanille), huile de coco, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar protéines de lactosérum (LAIT).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 198
Energie (kJ) 832
Matières grasses (g) 7,2
Dont AG saturés (g) 5
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 4,6
Sel (g) 0,1

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre