Réf : 808090

Surgelé

Glace meringue artisanale

Réf : 808090

Surgelé

Glace meringue artisanale

Glace meringue avec éclats de meringue. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,5 kg

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Glace meringue artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Jasmin : 1 b. miel, 1 b. meringue, 1 b. cookies nut’s, sirop de figue, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.5 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, dextrose, CREME, huile de coco, arômes, BEURRE d'Echiré, beurre de cacao, blanc d'OEUF, marrons, protéines de LACTOSERUM, sirop de glucose, émulsifiant : E471, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar, dont éclats de meringues 3%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)171
Énergie (kJ)718
Matières grasses (g)5,9
Dont AG saturés (g)4,5
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)26
Protéines (g)3,4
Sel (g)0,15

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre