Réf : 808094

Surgelé

Glace noix artisanale

Réf : 808094

Surgelé

Glace noix artisanale

Glace à la pâte de noix avec inclusion de cerneaux de noix. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace noix artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Périgord : 1 b. noix, 1 b. caramel, 1 b. vanille marbrée caramel, cerneaux de noix, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, NOIX 9,2%, jaune d'OEUF, sirop de sucre inverti, BEURRE, huile de coco, alcool de NOIX 50° 0,25%, arôme naturel de NOIX 0,54%, protéines de LAIT, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar, dont éclats de noix 6%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)213
Énergie (kJ)892
Matières grasses (g)11,7
Dont AG saturés (g)4,5
Glucides (g)21
Dont sucres simples (g)21
Protéines (g)5,2
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre