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Réf : 808094

Surgelé

Glace noix artisanale

Réf : 808094

Surgelé

Glace noix artisanale

Glace à la pâte de noix avec inclusion de cerneaux de noix. Elaborée par un Maître Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace noix artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Périgord : 1 b. noix, 1 b. caramel, 1 b. vanille marbrée caramel, cerneaux de noix, crème fouettée
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, cerneaux de NOIX torréfiées 6%, jaune d'OEUF, sucre inverti, pâte pure NOIX 2,7%, BEURRE d'Echiré, huile de coco, arôme de NOIX 0,5% (gomme arabique, sirop de sucre), émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graine de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar alcool de NOIX 0,2% (jus de NOIX vertes entières infusées à l'alcool 50°), protéines de lactosérum (LAIT)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 213,3
Energie (kJ) 891,6
Matières grasses (g) 11,7
Dont AG saturés (g) 4,5
Glucides (g) 21,3
Dont sucres simples (g) 20,7
Protéines (g) 5,2
Sel (g) 0,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre