Réf : 808210

Surgelé

Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Réf : 808210

Surgelé

Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Sorbet plein fruit kiwi. 60 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 1.65 KG

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Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée frisson : 1 b. kiwi, 1 b. pamplemousse rose, 1 b. figue, coulis de fruits rouges, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Kiwi 60%, eau, sucre, dextrose, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)109
Énergie (kJ)464
Matières grasses (g)0,4
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)25
Dont sucres simples (g)25
Protéines (g)0,6
Sel (g)0,01

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre