Réf : 808210

Surgelé

Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Réf : 808210

Surgelé

Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Sorbet plein fruit kiwi. 60 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit kiwi artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée frisson : 1 b. kiwi, 1 b. pamplemousse rose, 1 b. figue, coulis de fruits rouges, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan Glacier
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

Purée de kiwi 53%, eau, sucre, dextrose, jus de citron, stabilisants: pectine, farine de graines de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 109,3
Energie (kJ) 463,6
Matières grasses (g) 0,4
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 25,4
Dont sucres simples (g) 25,4
Protéines (g) 0,6
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre