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Réf : 808234

Surgelé

Sorbet plein fruit coco Océan Indien artisanal

Réf : 808234

Surgelé

Sorbet plein fruit coco Océan Indien artisanal

Sorbet plein fruit coco de l'Océan Indien. 60 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit coco Océan Indien artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Même pas cap : 1 b. coco, 1 b. bonbon caramel, caramel, crème fouettée.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Lait de coco (dont protéines de LAIT) 60,8%, eau, dextrose, sirop de sucre inverti, sucre, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)250
Énergie (kJ)1042
Matières grasses (g)15,6
Dont AG saturés (g)14,2
Glucides (g)24
Dont sucres simples (g)22
Protéines (g)2,5
Sel (g)0,08

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts contenant plus de 15% de lipides

Fréquence de service :

3/20 maxi