Réf : 808248

Surgelé

Sorbet piña colada artisanal

Réf : 808248

Surgelé

Sorbet piña colada artisanal

Sorbet pina colada avec mélange de purée d'ananas, de coco parfumé et de rhum Saint-James. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet piña colada artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Louisiane : 1 b. pina colada, 1 b. vanille macadamia, 1 b. rhum raisin, chocolat chaud, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Purée d'ananas 34,8%, lait de coco (dont protéines de LAIT) 20,9%, eau, sucre, dextrose, sirop de sucre inverti, ananas, arômes, jus de citron, rhum 60°, sirop de glucose, colorant : extrait de paprika, acidifiant : E330, stabilisant : extrait de carthame, farine de graines de caroube, gomme de guar, pectine, dont purée de fruits 55%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)174
Énergie (kJ)733
Matières grasses (g)5,4
Dont AG saturés (g)4,9
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)27
Protéines (g)1
Sel (g)0,04

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre