Réf : 808739

Surgelé

Sorbet plein fruit cactus citron vert artisanal

Réf : 808739

Surgelé

Sorbet plein fruit cactus citron vert artisanal

Sorbet plein fruit cactus citron vert. 48 % de fruits. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit cactus citron vert artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense
  • Élaboré en France

Suggestion du chef

Idée de coupe glacée La Citronade : 1 b. piña colada, 1 b. mojito, 1 b. cactus citron vert, zestes de citron, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.65 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.65 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Pulpe de cactus 36%, eau, sucre, citron vert 12%, sirop de glucose, dextrose, protéines de pois hydrolysées, acidifiant : E330, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, gomme de xanthane, pectine.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)164
Énergie (kJ)696
Matières grasses (g)0
Dont AG saturés (g)0
Glucides (g)41
Dont sucres simples (g)37
Protéines (g)0,2
Sel (g)0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre

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