Réf : 808885

Surgelé

Sorbet plein fruit litchi framboise rose artisanal

Réf : 808885

Surgelé

Sorbet plein fruit litchi framboise rose artisanal

Sorbet plein fruit litchi, framboise réhaussé d'un soupçon d'eau saveur de rose. 65 % de fruits. Elaboré par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Sorbet plein fruit litchi framboise rose artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Suggestion du chef

Idée coupe glacée La grande récré : 1 b. framboise litchi eau de rose, 1 b. pêche de vigne, 1 b. melon, coulis, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Nombre de portions

Nombre de portions : 33

Ingrédients

Purée de fruits 63% (litchi 45%, framboise 18%, cassis, arôme naturel rose), sucre, sirop de glucose déshydraté, eau, dextrose, épaississant: gomme de xanthane stabilisants: farine de graine de guar, protéines de pois hydrolysées, chlorure de sodium

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 140,3
Energie (kJ) 595,4
Matières grasses (g) 0,2
Dont AG saturés (g) 0
Glucides (g) 33,1
Dont sucres simples (g) 26
Protéines (g) 0,7
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre