Réf : 808964

Surgelé

Glace caramel beurre Isigny AOP artisanale

Réf : 808964

Surgelé

Glace caramel beurre Isigny AOP artisanale

Glace au caramel au beurre demi-sel d'Isigny AOP avec morceaux de caramel. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Glace caramel beurre Isigny AOP artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée périgourdine : 1 b. noix, 1 b. caramel, 1 b. vanille marbrée caramel, cerneaux de noix, crème fouettée
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sirop de glucose-fructose, sucre, CREME, LAIT concentré sucré, BEURRE AOP D’Isigny 4,8%, sirop de glucose, jaune d'OEUF, beurre de cacao, BEURRE salé, LAIT entier, sel, sel de Guérande, émulsifiant : E471 ; épaississant : E414 ; stabilisants : alginate de sodium, carraghénanes, farine de graines de caroube, gomme de guar.Dont caramel AOP Isigny 22% et éclats de caramel 8%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 197
Energie (kJ) 828
Matières grasses (g) 7,6
Dont AG saturés (g) 5,3
Glucides (g) 28
Dont sucres simples (g) 27
Protéines (g) 3,6
Sel (g) 0,36

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre