Réf : 809003

Surgelé

Glace banane nuty artisanale 5 L

Réf : 809003

Surgelé

Glace banane nuty artisanale 5 L

Glace banane nuty à la banane, au cacao et aux noisettes. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac de 3.3 KG

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Glace banane nuty artisanale 5 L

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Élaboré en France
  • L'association gourmande de la douceur de la banane et du marbrage chocolat noisette

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution

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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids3.3 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, banane 27,8%, sucre, CREME, dextrose, jaune d'OEUF, sirop de sucre inverti, arôme, BEURRE, beurre de cacao, cacao en poudre, huile végétale (tournesol), LACTOSE, NOISETTES, protéines de LAIT, sel, sirop de glucose, anti-oxydant : E300, émulsifiant : lécithine de SOJA, mono et diglycérides d'acide gras, acidifiant : E330, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar, dont marbrage 5%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)195
Énergie (kJ)817
Matières grasses (g)7,9
Dont AG saturés (g)3,9
Glucides (g)27
Dont sucres simples (g)24
Protéines (g)3,2
Sel (g)0,16