Réf : 809230

Surgelé

Glace caramel au beurre salé artisanale spécial glacier

Réf : 809230

Surgelé

Glace caramel au beurre salé artisanale spécial glacier

Glace au caramel, au beurre et au sel de Guérande. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 3,3 kg

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Glace caramel au beurre salé artisanale spécial glacier

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 5 litres de 3,3 kg minimum pour plus de boules au bac (66), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre
  • Spécialité bretonne

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Guérandoise : 1 b. caramel beurre salé, 1 b. palet breton, 1 b. vanille macadamia, 1 b. chocolat au lait nougat, chocolat chaud, biscuit, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids3.3 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.3 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, caramel 30% (sirop de glucose-fructose, sucre, LAIT concentré sucré, CREME), CREME, BEURRE 3%, huile de coco, émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme de guar ; sel de Guérande 0,5%, sucre, protéines de LAIT.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)192
Énergie (kJ)807
Matières grasses (g)8,2
Dont AG saturés (g)6,1
Glucides (g)26
Dont sucres simples (g)25
Protéines (g)3,8
Sel (g)0,62

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre