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Réf : 811038

Surgelé

Sorbet plein fruit passion de Madagascar artisanal

Réf : 811038

Surgelé

Sorbet plein fruit passion de Madagascar artisanal

Sorbet plein fruit passion. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 5,28 kg

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Sorbet plein fruit passion de Madagascar artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur votre carte glaces
  • Elaboré en France
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre et pour élaborer une carte originale

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids5.28 kg
Litrage8 l
UVC - Poids Net5.28 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

Purée de fruits de la passion 41%, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, stabilisants : pectine, farine de graine de caroube, gomme de guar ; épaississant : gomme xanthane.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)140
Énergie (kJ)592
Matières grasses (g)0,3
Dont AG saturés (g)0,02
Glucides (g)31
Dont sucres simples (g)30
Protéines (g)0,9
Sel (g)0,04

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre