Réf : 814055

Surgelé

Glace fraise façonnée artisanale

Réf : 814055

Surgelé

Glace fraise façonnée artisanale

Glace fraise. Bac architecturé. Élaboré par un Artisan Glacier.
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Bac 3,825 kg

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Glace fraise façonnée artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Un poids au bac 5 litres de 3.825 kg pour plus de boules au bac (76), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Des bacs déjà architecturés pour un visuel gourmand et un gain de temps
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Calibre - Poids3.825 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.825 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, Purée de fraises 10% sucrée, LAIT en poudre entier 26% MG, Sucre cristallisé, Glucose atomisé, Fraises semi-confites, BEURRE 82% MG, Stabilisants crèmes (Mono-diglycérides d’acides gras (E471), Farine de caroube (E410), Alginate de sodium (E401), Gomme Guar (E412), Carraghénane (E407)), Colorant rouge ponceau E124.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)162
Énergie (kJ)662
Matières grasses (g)6,02
Dont AG saturés (g)4,02
Glucides (g)29,25
Dont sucres simples (g)18,55
Protéines (g)2,99
Sel (g)0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre