Réf : 814061

Surgelé

Glace praliné façonnée artisanale

Réf : 814061

Surgelé

Glace praliné façonnée artisanale

Glace praliné. Bac architecturé. Élaboré par un Artisan Glacier.
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Bac 3,825 kg

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Glace praliné façonnée artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Un poids au bac 5 litres de 3.825 kg pour plus de boules au bac (76), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Des bacs déjà architecturés pour un visuel gourmand et un gain de temps
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Calibre - Poids3.825 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.825 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, Sucre cristallisé, LAIT en poudre entier 26 % MG, Pâte de praliné NOISETTES (NOISETTES, sucre), BEURRE 82% MG, Glucose atomisé, NOISETTES hachées caramélisées (NOISETTES torréfiées hachées, sucre), Stabilisants crèmes (Mono-diglycérides d’acides gras (E471), Farine de caroube (E410), Alginate de sodium (E401), Gomme guar (E412), Carraghénane (E407)), NOISETTES.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)194
Énergie (kJ)916
Matières grasses (g)11,15
Dont AG saturés (g)5,19
Glucides (g)25,3
Dont sucres simples (g)22,44
Protéines (g)3,86
Sel (g)0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre