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Réf : 814062

Surgelé

Glace caramel au sel de camargue façonnée artisanale

Réf : 814062

Surgelé

Glace caramel au sel de camargue façonnée artisanale

Glace caramel salé. Bac architecturé. Élaboré par un Artisan Glacier.
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Bac 3,825 kg

  • https://www.krill.fr/media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png
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Glace caramel au sel de camargue façonnée artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Un poids au bac 5 litres de 3.825 kg pour plus de boules au bac (76), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Des bacs déjà architecturés pour un visuel gourmand et un gain de temps
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Calibre - Poids3.825 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.825 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, Sucre cristallisé, LAIT en poudre entier 26% MG, BEURRE 82% MG, Glucose atomisé, Caramel aromatique (sucre, eau), Eclats de caramel (sucre, CREME, BEURRE, beurre de cacao), Caramel au BEURRE salé et au sel de Guérande (sucre, LAIT, BEURRE, BEURRE salé, sel de Guérande), Stabilisants crèmes (mono-diglycérides d’acides gras (E471), farine de caroube (E410), alginate de sodium (E401), gomme guar (E412), carraghénane (E407)), Sel de mer.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)168
Énergie (kJ)809
Matières grasses (g)8,39
Dont AG saturés (g)5,67
Glucides (g)26,05
Dont sucres simples (g)23,04
Protéines (g)3,16
Sel (g)0,51

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre