Réf : 814063

Surgelé

Glace menthe-chocolat façonnée artisanale

Réf : 814063

Surgelé

Glace menthe-chocolat façonnée artisanale

Glace menthe-chocolat. Bac architecturé. Élaboré par un Artisan Glacier.
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Bac de 3.825 KG

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Glace menthe-chocolat façonnée artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Un poids au bac 5 litres de 3.825 kg pour plus de boules au bac (76), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Des bacs déjà architecturés pour un visuel gourmand et un gain de temps
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Calibre - Poids3.825 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.825 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, Sucre cristallisé, LAIT en poudre entier 26 % MG, Pâte à glacer foncée (sucre; graisse végétale (noix de coco, palmiste); poudre de cacao maigre; sucre du LAIT; émulsifiant : lécithine de SOJA ; arôme ; vanilline), BEURRE 82% MG, Glucose atomisé, Stabilisants crèmes (mono-diglycérides d’acides gras (E471), farine de caroube (E410), alginate de sodium (E401), gomme guar (E412), carraghénane (E407)), Arôme naturel de menthe, Colorant vert menthe : E102, E131.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)188
Énergie (kJ)893
Matières grasses (g)10,84
Dont AG saturés (g)8,01
Glucides (g)22,42
Dont sucres simples (g)21,6
Protéines (g)3,38
Sel (g)0,06

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre