Réf : 814080

Surgelé

Glace coco chocolat façonnée artisanale

Réf : 814080

Surgelé

Glace coco chocolat façonnée artisanale

Glace coco chocolat - Bac architecturé - Elaboré par un artisan glacier
En savoir plus

Bac 3,825 kg

  • /media/scoped_eav/entity/4/1/0/8/4108566f15e6466852a1848b0b1b41129f8e26bb_RKR_FRA_5fa26f4f83653.png

Glace coco chocolat façonnée artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes glaces
  • Un poids au bac 5 litres de 3.825 kg pour plus de boules au bac (76), plus de goût et plus de rentabilité pour le restaurateur ou le glacier
  • Des bacs déjà architecturés pour un visuel gourmand et un gain de temps
  • Élaboré en France

Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation
Loading...

En savoir plus


Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationGard
Calibre - Poids3.825 kg
Litrage5 l
UVC - Poids Net3.825 kg
Type de préparationPrêt à l'emploi

Ingrédients

Eau, Sucre cristallisé, LAIT en poudre entier 26% MG, Pâte à glacer foncée (sucre, graisse végétale (noix de coco, palmiste) ; poudre de cacao maigre ; sucre du LAIT ; émulsifiant: lécithine de SOJA ; arôme ; vanilline), Pâte de Coco (Sirop de sucre, Sirop de glucose, Noix de coco en poudre, Arôme, Pectines, Acide citrique), BEURRE 82% MG, Glucose atomisé, Stabilisants crèmes (Mono-diglycérides d’acides gras (E471), Farine de caroube (E410), Alginate de sodium (E401), Gomme guar (E412), Carraghénane (E407)).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)178
Énergie (kJ)845
Matières grasses (g)10,26
Dont AG saturés (g)7,58
Glucides (g)21,21
Dont sucres simples (g)20,44
Protéines (g)3,2
Sel (g)0,05

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre