Réf : 815103

Surgelé

Glace ourson artisanale

Réf : 815103

Surgelé

Glace ourson artisanale

Glace guimauve, marbrage chocolat et morceaux de guimauve. Élaborée par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,5 kg

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Glace ourson artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Suggestion du chef

Idée coupe glacée Grenadille : 1 b. ourson, 2 b. passion de Madagascar, coulis de fruits rouges, crème fouettée.
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 mn avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationHaute-Savoie
CertificationMaitre Artisan
Calibre - Poids1.5 kg
Litrage2.5 l
UVC - Poids Net1.5 kg
Type de préparationPrêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, sucre, CREME, dextrose, sirop de glucose-fructose, huile de coco, BEURRE, amidon de maïs, arôme, arôme naturel de vanille, cacao en poudre, extrait de vanille, fèves de cacao, gélatine de porc, liqueur chocolat 30°, malltodextrine, protéines de LAIT, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : E471, lécithine de SOJA, acidifiant : acide lactique (LAIT), stabilisants : carraghénanes, farine de graine de caroube, gomme de guar, pectine. Dont sauce chocolat 7% et morceaux de guimauve 4%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)197
Énergie (kJ)826
Matières grasses (g)7,6
Dont AG saturés (g)5,9
Glucides (g)29
Dont sucres simples (g)27
Protéines (g)3,3
Sel (g)0,14

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre