Réf : 815139

Surgelé

Glace turrón de Jijón artisanale

Réf : 815139

Surgelé

Glace turrón de Jijón artisanale

Glace au véritable turron de Jijona, AOP. Elaborée par un Maitre Artisan Glacier
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Bac 1,65 kg

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Glace turrón de Jijón artisanale

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1,65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Plus de 180 parfums pour permettre une animation permanente de votre offre

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

LAIT écrémé réhydraté, AMANDES, miel de montagne 4.8%, sucre, blanc d'OEUF, sucre, CRÈME, dextrose, miel de montagne, émulsifiant: E471 stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, dont turron deJijona 17%.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 205
Energie (kJ) 857
Matières grasses (g) 10,2
Dont AG saturés (g) 2,7
Glucides (g) 21
Dont sucres simples (g) 21
Protéines (g) 6,2
Sel (g) 0,13

GEMRCN

Famille d'aliments :

Glace

Fréquence de service :

Libre