Réf : 815233

Surgelé

Sorbet Don Papa® Baroko artisanal

Réf : 815233

Surgelé

Sorbet Don Papa® Baroko artisanal

Sorbet au Rhum Don Papa Baroko. Élaboré par un Maître Artisan Glacier.
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Bac 1,65 kg

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Sorbet Don Papa® Baroko artisanal

Les "plus" produit

  • La caution d'un Maître Artisan Glacier que l'on peut mentionner sur les cartes
  • Un poids au bac 2,5 litres de 1.65 kg minimum pour plus de boules au bac (33), plus de goût et plus de rentabilité
  • Des sorbets plein fruit pour un goût intense

Le saviez-vous ?

  • Créée par Stéphane Vindret, Maître Artisan Glacier, notre gamme Glaces des Alpes est élaborée en Haute-Savoie, pas des pâtissiers de métier
  • Tous nos bacs sont spatulés à la main pour un rendu soigné
  • C'est aussi l'assurance d'une maturation de 24 heures minimum pour une texture onctueuse et un goût intense
  • Glaces des Alpes est une marque exclusivement dédiée à la Restauration Hors Domicile : vous ne la retrouverez pas en grande distribution
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Mise en oeuvre

Sortir du congélateur 10 minutes avant utilisation.

Description détaillée

Calibre variable Non
Pays d'élaboration France
Département de fabrication Haute-Savoie
Certification Maitre Artisan
Calibre - Poids 1,65 kg
Litrage 2,50 l
UVC - Poids Net 1,65 kg
Type de préparation Prêt à déguster

Ingrédients

Eau, sucre, sirop de glucose, boisson spiritueuse 5,5%, protéines végétales, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, stabilisant : farine de graines de caroube, gomme de guar

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 126
Energie (kJ) 532
Matières grasses (g) 0,2
Dont AG saturés (g) 0,2
Glucides (g) 27
Dont sucres simples (g) 22
Protéines (g) 0,8
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Desserts ou produits laitiers contenant plus de 20g de glucides simples totaux par portion et moins de 15% de lipides

Fréquence de service :

4/20 maxi