Réf : 872173

Sec

Sauce Béarnaise

Réf : 872173

Sec

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise onctueuse et nappante avec marquants d'estragon et d'échalote prête à l'emploi.
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Brique 0,98 kg


    Sauce Béarnaise

    Les "plus" produit

    • Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide
    • Sans exhausteurs de goût ajoutés

    Mise en oeuvre

    2 à 3 mn à feu doux à la casserole en remuant de temps en temps ou 15 sec au micro-ondes à 1800W pour 40 ml ou au bain-marie.
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    Mise en oeuvre

    2 à 3 mn à feu doux à la casserole en remuant de temps en temps ou 15 sec au micro-ondes à 1800W pour 40 ml ou au bain-marie.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Pays d'élaborationFinlande
    Régime AlimentaireSans gluten
    Litrage1 l
    Forme de présentationVrac
    UVC - Poids Net0.98 kg
    Type de préparationPrêt à l'emploi

    Ingrédients

    Eau, huile de colza, BEURRE (LAIT) (CH: matières grasses LAITIÈRES à tartiner) 10 %, jaune d'ŒUF en poudre 6 %, échalote, vinaigre de vin blanc, amidons modifiés, vin blanc, estragon, extrait de carotte, sel, sucre, épaississant (gomme xanthane), cerfeuil, poivre noir, arôme naturel d'estragon.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)262
    Énergie (kJ)1080
    Matières grasses (g)25,7
    Dont AG saturés (g)6,8
    Glucides (g)5
    Dont sucres simples (g)0,7
    Protéines (g)2,3
    Sel (g)1

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Aide culinaire

    Fréquence de service :

    Non applicable