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Chocolat pour ganache noir 49,5% Suri

Prêt à l'emploi | Sec | Réf : 892017

Chocolat pour ganache noir 49,5% Suri

Prêt à l'emploi | Sec | Réf : 892017
Chocolat noir au goût prononcé de cacao. 49,5% de cacao en gouttes. Pour ganache, sauce et coulis.
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Sachet de 5 KG

    Les plus produit :
    • Résistant à la cuisson

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      Chocolat pour ganache noir 49,5% Suri
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      Description

      Ingrédients

      Valeurs nutritionnelles

      Mise en oeuvre

      Prêt à l'emploi.

      Détails produit

      Calibre variable Non
      Type de préparationPrêt à l'emploi

      Origine détaillée

      Pays d'élaborationEspagne

      Conditionnement détaillée

      UVC - Poids Net5 kg
      Forme de présentationVrac

      Ingrédients

      Pâte de cacao 51,0%; sucre 48,0%; poudre de cacao maigre <1%; émulsifiant: lécithines (SOJA) <1%; émulsifiant: E476 <1%; arôme naturel de vanille <1%

      Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Énergie (kcal)502
      Énergie (kJ)2101
      Matières grasses (g)28
      Dont AG saturés (g)16,7
      Glucides (g)51
      Dont sucres simples (g)47,9
      Protéines (g)6,1
      Sel (g)0,01

      GEMRCN

      Famille d'aliments :

      Aide culinaire

      Fréquence de service :

      Non applicable