Chirashi au tataki de saumon

Plongez dans l'authenticité japonaise avec notre chirashi au tataki de saumon, un plat où la fraîcheur du poisson cru et la technique du tataki se rencontrent pour créer un mélange de saveurs complexes. Les notes délicates du riz vinaigré contrastent avec la texture fondante du tataki de saumon, révélant une harmonie parfaite entre la tradition du chirashi et l'innovation du tataki. Une expérience gustative subtile qui célèbre l'équilibre des saveurs, transportant les convives au cœur de l'authentique cuisine japonaise.