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Réf : 150320

Frais

Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru

Réf : 150320

Frais

Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru

Fromage fermier à pâte pressée non cuite au lait de vache cru origine France, affiné 4 semaines minimum. 28% de matière grasse sur produit fini. Le Saint-Nectaire bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
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Poids variable

Unité 1,7 kg

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  • 1

  • Fait maison

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Saint-Nectaire fermier AOP au lait cru

Les "plus" produit

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
  • Au lait cru pour conserver des arômes et des saveurs authentiques
  • Lait origine France transformé directement à la ferme dans la zone AOP
  • Affinage 4 semaines minim

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Prêt à déguster.

Description détaillée

Calibre variable Oui
OrigineFrance
Pays d'élaborationFrance
Département de fabricationCantal
CertificationAppellation d'origine protégée
Calibre - Poids1.7 kg
Forme de présentationVrac
UVC - Poids Net1.7 kg
Nb jours/mois de Maturation/Affinage28 j

Ingrédients

Lait cru de vache 99,5%, sel 0,3%, ferments lactiques 0,17% (lait), présure 0,03%

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie (kcal)340
Énergie (kJ)1440
Matières grasses (g)28
Dont AG saturés (g)20
Glucides (g)1
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)22
Sel (g)1,2

GEMRCN

Famille d'aliments :

Fromages contenant au moins 150mg de calcium par portion

Fréquence de service :

8/20 mini

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