Réf : 152014
Frais
Cantal jeune AOP en portion individuelle 25 g
Réf : 152014
Frais
Cantal jeune AOP en portion individuelle 25 g
Fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache pasteurisé origine France, affiné 30 jours minimum. En portion sous emballage individuel. 28% de matière grasse sur produit fini.
Le Cantal bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée.
Carton de 100 pièces
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Fait maison
Les "plus" produit
- Appellation d'Origine Protégée (AOP) reconnue et valorisante
- Lait origine France collecté et transformé dans la zone AOP
Le saviez-vous ?
Il existe 3 catégories de Cantal AOP définies en fonction de leur durée d'affinage. Le Cantal Jeune est affiné 30 à 60 jours, le Cantal Entre-Deux 90 à 120 jours. Le Cantal Vieux quant à lui bénéficie d'une durée d'affinage supérieure à 8 mois.
En savoir plus
Mise en oeuvre
Prêt à déguster.
Description détaillée
| Calibre variable | Non |
| Origine | France |
| Pays d'élaboration | France |
| Département de fabrication | Cantal, Haute-Garonne |
| Certification | Appellation d'origine protégée |
| Calibre - Poids | 25 g |
| Forme de présentation | Emballage et Étiquetage individuel |
| UVC - Poids Net | 2.5 kg |
| Nb jours/mois de Maturation/Affinage | 30 j |
Inspirez-vous