Réf : 451131

Surgelé

Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

Réf : 451131

Surgelé

Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

Pavé de saumon Atlantique (Salmo Salar) sans peau, sans arêtes, cru, surgelés IQF. Élevés Chili/Norvège.
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130/160 G

Carton 3 kg

  • Fait maison


Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

Les "plus" produit

  • Prêt à l'emploi : sans arêtes, sans peau et bien calibré
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
  • Conditionné en sous vide individuel

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Norvège
Calibre - Autre 130/160 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Élevage
Nom scientifique Salmo salar

Ingrédients

100% saumon (POISSON) (Salmo salar)

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 141
Energie (kJ) 594
Matières grasses (g) 5,6
Dont AG saturés (g) 2,1
Glucides (g) 1,9
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 20,8
Sel (g) 0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini