Réf : 451131

Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

Réf : 451131

Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

Pavé de saumon Atlantique (Salmo Salar) sans peau, sans arêtes, cru, surgelés IQF. Élevés Chili/Norvège.
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130/160 G

Carton 5 kg


    Pavé de saumon Atlantique sans peau IQF

    Les "plus" produit

    • Prêt à l'emploi : sans arêtes, sans peau et bien calibré
    • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées
    • Conditionné en sous vide individuel

    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.
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    Mise en oeuvre

    Décongeler entre 0 et 4°C ou dans de l'eau tiède puis utiliser comme un produit frais.

    Description détaillée

    Calibre variable Non
    Calibre - Autre130/160 G
    Forme de présentationProduit surgelé individuellement (IQF)
    UVC - Poids Net5 kg
    Méthode de productionÉlevage
    Nom scientifiqueSalmo salar

    Ingrédients

    100% saumon (POISSON) (Salmo salar)

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    Énergie (kcal)141
    Énergie (kJ)594
    Matières grasses (g)5,6
    Dont AG saturés (g)2,1
    Glucides (g)1,9
    Dont sucres simples (g)0
    Protéines (g)20,8
    Sel (g)0,16

    GEMRCN

    Famille d'aliments :

    Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

    Fréquence de service :

    4/20 mini

    Inspirez-vous