Réf : 459122

Surgelé

Trio nordique de saumon cabillaud colin (lieu) IQF

Réf : 459122

Surgelé

Trio nordique de saumon cabillaud colin (lieu) IQF

Assortiment de portions de saumon Salmo salar, cabillaud et colin lieu, sans peau, sans arêtes, crus, surgelés terre, IQF. Pêchés en Atlantique Nord-Est.
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20/60 G

Carton 3 kg

  • Fait maison


Trio nordique de saumon cabillaud colin (lieu) IQF

Les "plus" produit

  • Un mélange de poissons prêt à l'emploi
  • Découpe homogène
  • Idéal en choucroute de la mer ou plats en sauce
  • Simple congélation
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais ou incorporer dans des préparations chaudes.
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Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis cuisiner comme un produit frais ou incorporer dans des préparations chaudes.

Description détaillée

Calibre variable Non
Origine Chili, Norvège, Russie
Zone de pêche Atlantique, nord-est
Sous Zone de pêche Mer de Barents, Mer de Norvège
Engin de pêche Chaluts, Filets maillants et filets similaires, Lignes et hameçons, Sennes
Calibre - Autre 20/60 G
Forme de présentation Produit surgelé individuellement (IQF)
UVC - Poids Net 3 kg
Type de préparation Cru
Méthode de production Pêche
Nom scientifique Salmo salar/Gadus morhua/Pollachius virens

Ingrédients

33.3% de Morceaux de filets de COLIN (Lieu), 33.3% de Morceaux de filets de CABILLAUD (Gadus morhua), 33.3% de Morceaux de filets de SAUMON.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal) 82,6
Energie (kJ) 346,78
Matières grasses (g) 4,77
Dont AG saturés (g) 3,43
Glucides (g) 0,4
Dont sucres simples (g) 0
Protéines (g) 18,37
Sel (g) 0

GEMRCN

Famille d'aliments :

Poisson ou préparations à base de poissons contenant au moins 70% de poisson et ayant un P/ L > 2

Fréquence de service :

4/20 mini

Inspirez-vous