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Réf : 550153

Surgelé

Escalope foie gras de canard

Réf : 550153

Surgelé

Escalope foie gras de canard

Escalope de foie gras de canard crue, surgelée IQF, origine UE.
En savoir plus

40/60 G

Sachet 1 kg

  • Fait maison

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Escalope foie gras de canard

Les "plus" produit

  • Calibré et prêt à l'emploi
  • Surgelé individuellement (IQF) : praticité d'utilisation et qualités produits préservées

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.
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Description

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Mise en oeuvre

Décongeler entre 0 et 4°C puis saisir dans une poêle bien chaude.

Description détaillée

Calibre variable Non
OrigineUnion Européenne
Calibre - Autre40/60 G
UVC - Poids Net1 kg
Type de préparationCru

Ingrédients

Foie gras de canard origine UE (100%).

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie (kcal)563
Energie (kJ)2319
Matières grasses (g)59
Dont AG saturés (g)30,56
Glucides (g)4
Dont sucres simples (g)0
Protéines (g)4
Sel (g)0,16

GEMRCN

Famille d'aliments :

Entrées contenant plus de 15% de matières grasses

Fréquence de service :

4/20 maxi

Inspirez-vous

  1. Recette
    Escalope de foie gras poêlée, cubes de poire pochée, glacis de betterave
    Découvrir