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Découvrez nos produits de saison pour vos menus automne-hiver

Retrouvez dans notre catalogue automne-hiver une offre complète pour vous accompagner dans la création de votre carte de saison.

produits de saison automne hiverproduits de saison automne hiver

Un catalogue automne-hiver pour faire le plein d'idées gourmandes

Des tendances, des thématiques, des produits de saison, des nouveautés, etc.  Découvrez tous nos conseils pour proposer des plats différenciants à vos clients et séduire une nouvelle clientèle.

Retrouvez dans notre carte automne-hiver tous les ingrédients pour renouveler et valoriser votre carte de saison.  

grossiste alimentairegrossiste alimentaire

La saison automne-hiver

Les températures extérieures sont plus froides, la nuit arrive plus tôt, la saison automne-hiver a pris la place de l'été. L'heure des tablées conviviales et chaleureuses en intérieur a sonné. Les cuisines s'emplissent d'agitation et d'odeurs des marmites qui mijotent. L'envie de plats gourmands et réconfortants devient irrésistible.

Composez vos menus et plats du jour en vous inspirant de notre carte automne-hiver ! Vous y trouverez une sélection de produits, nos suggestions de thématiques de saison qui sentent bon l'automne-hiver : les champignons, les confits, le gibier, la choucroute, le bar à soupes... Les idées foisonnent et ne manquent pas pour vous satisfaire !

Connectez-vous dès à présent sur votre compte client pour passer commande.

Des nouveautés de saison

Vous souhaitez vous démarquer et proposer des produits innovants et différenciants ? Découvrez nos 30 nouveautés à tester et à proposer à vos clients pour cette saison automne-hiver. De l'entrée au dessert, en passant par la viande et les accompagnements, vous trouverez de quoi valoriser votre carte de saison. Nous avons sélectionné des produits tendances : tatin de butternut, carré de porc ibérique, rumsteak façon tournedos, fève de soja édamamé, poêlée de pleurotes en persillade ...

  • Fozza® tartiflette
    Fozza® tartiflette

    180 G

    Réf : 356018

    Surgelé
    Carton 24 pièces
     
  • Travers d'agneau mariné aux épices cuit
    Nouveau
    Travers d'agneau mariné aux épices cuit

    450 G ENV

    Réf : 016075

    Frais
    Carton 12 pièces - 5,4 kg env
     
  • Écrasé de légumes anciens
    Écrasé de légumes anciens

    10/20 G ENV

    Réf : 579042

    Surgelé
    Carton 1 kg
     
  • Cookie cup au caramel
    Cookie cup au caramel

    20 G

    Réf : 679030

    Surgelé
    Carton 40 pièces
     

    • Nos produits phares automne-hiver

    • Cuisse de pintade confite à la graisse de canard
      Cuisse de pintade confite à la graisse de canard

      280 G ENV

      Réf : 036075

      Frais
      Sachet 6 pièces - 1,68 kg env
       
    • Filet dos de sanglier
      Plat du jour
      Fait maison
      Filet dos de sanglier

      500/1500 G

      Réf : 512032

      Surgelé
      Unité 1 kg
       
    • Choucroute spéciale brasserie 5/1
      Choucroute spéciale brasserie 5/1

      Format 5/1

      Réf : 860034

      Sec
      Boîte 4,1 kg
       
    • Noix de joue de porc confite à la graisse de canard
      Plat du jour
      Noix de joue de porc confite à la graisse de canard

      70 G ENV

      Réf : 010474

      Frais
      Poche 2 kg
       

    Le bar à soupes

    À chaque jour, sa recette de soupe !  Faites saliver vos clients en présentant sur votre carte des recettes détonnantes et originales avec nos produits de saison.  En entrée ou en plat principal, la soupe permet de nombreuses déclinaisons : classique en 100% légumes, gourmande en ajoutant de la charcuterie (bacon, chorizo...), des graines ou des toppings ou encore exotique en version soupe du monde. Proposez chaque jour une nouvelle recette de soupe afin d'étoffer votre carte et miser sur un mix produit rentable ! Le Réseau Krill vous propose tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de vos soupes de saison. Découvrez les recettes proposées par notre conseiller culinaire : 

    Sans titreSans titre
    metier-grossiste-glacemetier-grossiste-glace

    Des recettes de saison

    Avec la carte 100% gourmande du Réseau Krill, faites le plein d'idées recettes pour la saison automne-hiver ! Les ingrédients du moment sont nombreux et variés et offrent de multiples déclinaisons aussi gourmandes que colorées.

    Venez découvrir l'expression de la créativité de nos chefs de cuisine au fil de l'eau sur notre page Instagram !

    Nos gammes incontournables pour la saison automne-hiver