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Sauce et concentré tomate

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  1. Fumet de poisson 36/60 L
    Fait maison
    Fumet de poisson 36/60 L

    Réf : 878143

    Sec
    Boîte 900 g
     
  2. Jus de veau lié
    Jus de veau lié

    Réf : 878129

    Sec
    Boîte 1 kg
     
  3. Sauce soja salée à la Japonaise
    Sauce soja salée à la Japonaise

    1 L

    Réf : 872117

    Sec
    Bouteille 1 L
     
  4. Pâte de wasabi
    Fait maison
    Pâte de wasabi

    Réf : 879119

    Sec
    Tube 43 g
     
  5. Coulis de tomate
    Coulis de tomate

    Réf : 872032

    Sec
    Boîte 2,5 kg
     
  6. Fond brun lié demi-glace
    Fait maison
    Fond brun lié demi-glace

    Réf : 878116

    Sec
    Boîte 1 kg
     
  7. Fumet de poisson
    Fait maison
    Fumet de poisson

    Réf : 878117

    Sec
    Boîte 1 kg
     
  8. Sauce Pad Thaï
    Sauce Pad Thaï

    1 L

    Réf : 872118

    Sec
    Bouteille 1 L
     
  9. Fond blanc de volaille 20/40 L
    Fait maison
    Fond blanc de volaille 20/40 L

    Réf : 878043

    Sec
    Boîte 800 g
     
  10. Bouillon de poule
    Bouillon de poule

    Réf : 878138

    Sec
    Boîte 1 kg
     
  11. Sauce douce au piment 1 L
    Fait maison
    Sauce douce au piment 1 L

    1 L

    Réf : 870090

    Sec
    Bouteille 1 L
     
  12. Recette
    Brochette de crevettes et marinade sauce douce au piment
    Découvrir
  13. Sauce salade à la moutarde à l'ancienne
    Sauce salade à la moutarde à l'ancienne

    5 L

    Réf : 872103

    Sec
    Bidon 5 L
     
  14. Marinade barbecue
    Marinade barbecue

    Réf : 872123

    Sec
    Bidon 3,3 kg
     
  15. Recette
    Brochette onglet de bœuf et marinade barbecue
    Découvrir
  16. Sauce Caesar
    Sauce Caesar

    Réf : 872122

    Sec
    Bouteille 1,03 kg
     
  17. Recette
    Salade caesar, filets de poulet, croûtons, pétales de parmesan
    Découvrir
  18. Roux blanc 10/50 L
    Fait maison
    Roux blanc 10/50 L

    Réf : 878046

    Sec
    Boîte 1 kg
     
  19. Sauce pesto alla Genovese
    Sauce pesto alla Genovese

    Réf : 872088

    Sec
    Poche 500 g
     
  20. Roux blanc
    Fait maison
    Roux blanc

    Réf : 878115

    Sec
    Sac 2 kg
     
  21. Double concentré de tomate 28% 4/4
    Fait maison
    Double concentré de tomate 28% 4/4

    Format 4/4

    Réf : 872105

    Sec
    Boîte 880 g
     
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